H25 1年生班別独自メニュー調理実習(その1)

今年も「魚料理」の調理実習が始まりました。今回は「魚」と「和風」がキーワードで,魚を使った主菜とその付け合わせを考えます。副菜(お浸し)・お吸い物・米飯は共通です。
どんな調理方法が出てくるのか楽しみです。