2月18日(水)，5組が実習をしました。
ここではピザが全く見られず，代わりにパスタやパンが多く登場していました。
具に入っていない点心にパスタ生地からパンに急遽変更したり，なぜかソーセージの入っていないホットドックとか，ユニークなメニューが目を引き，生徒のレンジの深さを見ることができました。

マカロニグラタンと点心	シーフードパスタとグリーンスープ
2種類のパスタ（らたこ・ペペロンチーノ）とグラタン	ホットドッグとグラタン
2種類のパン（黒ゴマ・レーズン）とマカロニグラタン	カルボナーラとグラタン
シーフードサンドとマカロニグラタン	バレンタインチョコグラタン
クルミとレーズンパンとグラタン	ミートソースパスタとポテトグラタン