1年生調理実習
2013年02月15日
1年生の家庭科では昨年11月頃から調理実習を行ってきましたが,その最終段階として,「小麦粉のグルテン形成」と「ホワイトソース」のキーワードをもとに,各班で献立をたて材料の手配やレシピ作りから実習までを行う授業が始まりました。
二つのキーワードからは,ピザ・パン・うどん・パスタ・肉まん・クリームコロッケ・シチュー・スープといった定番の献立がまず考えられますが,中には驚くようなレシピを見せてくれる班もあります。班で協力して料理を仕上げていく面白さも伝わってきます。
実習の終わったクラスから順次アップしていく予定です。
«第13回Sweet Concert:前の記事
次の記事:平成25年度前期生徒会役員選挙が行われました。»